Zutaten für ca. 8 Herz-Waffeln
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 175 g Mehl
- 1 Pck.Puddingpulver (Vanille)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach die 3 Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver und Vanille-Puddingpulver mischen und eßlöffelweise mit der Sahne zur Eiermasse geben.
Den Teig in einem heißen Waffeleisen auf hoher Stufe portionsweise ausbacken.
Tipp: dazu schmecken heiße Kirschen mit Vanilleeis oder Beerengrütze
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